无障碍服务显示灰色可能是因为以下原因及解决方法：

1. 未正确开启权限
   进入手机【设置】->【无障碍】-> 找到 Hamibot 服务并点击，确保开关处于开启状态。若选项灰色，可能需要先开启「开发者选项」中的「USB 调试」或「模拟点击」权限（不同鸿蒙版本路径可能略有差异）。

2. 后台权限未授予
   鸿蒙系统可能限制了后台运行权限，需进入【设置】->【应用管理】->【Hamibot】->【权限】，确保「后台弹出窗口」和「绘制其他应用界面」权限已开启。

3. 系统兼容性问题
   卓易通是安卓模拟器，而鸿蒙系统与安卓兼容层可能存在冲突。尝试在原生鸿蒙系统中直接安装 Hamibot 的 .har 文件（而非通过卓易通），或检查 Hamibot 是否支持鸿蒙 5.0 的兼容模式。

4. 重启设备
   部分系统会因资源占用导致服务异常，重启手机后重试。

如果仍无法解决，建议参考 Hamibot 官方文档的权限开启指南（https://hamibot.cn/faq#打开权限），或联系支持团队提供具体设备型号和系统版本进一步排查。